好料理

香煎雞胸肉

綜合評分 9.8
雞胸肉因其低脂高蛋白而成為健身塑形和減肥者的最佳肉類選擇

用料

做法

  • 香煎雞胸肉的做法 步骤1

    雞胸肉解凍橫切，不要太厚

  • 香煎雞胸肉的做法 步骤2

    放入澱粉、生抽、一點鹽，最後撒上胡椒粉（依個人口味而定，可以放辣椒粉、孜然粉等）

  • 香煎雞胸肉的做法 步骤3

    把放入的調料攪拌，用保鮮膜蓋住放進冰箱醃製半小時

  • 香煎雞胸肉的做法 步骤4

    把醃製好的雞胸肉放不粘鍋上煎，我家這鍋還是會有點粘。剛放進去的時候鏟一下保證不牢牢粘在鍋上就好了。我沒放一滴油

  • 香煎雞胸肉的做法 步骤5

    蓋上鍋蓋，正反面各煎一分鐘，切得厚的兩分鐘即可。記得中火煎，不然很容易煎糊

  • 香煎雞胸肉的做法 步骤6

    完成！

小貼士

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