好料理

鹹鴨蛋

綜合評分 9.1
醃製鴨蛋，我喜歡的是那份靜靜地等待和煮熟之後磕開的那份驚喜。如果有和我一樣的朋友，那就醃起來吧，因為實在成功率太高了

用料

做法

  • 1.取適量水燒開； 2.放食鹽至飽和狀態（即鹽無法溶解水中）； 3.等待鹽水冷卻，放入鴨蛋

小貼士

水要煮開涼透，鴨蛋要清洗乾淨，外殼乾燥。

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