不一樣的蛋包青汁飯

綜合評分 7.8
簡單的米飯也可以變的很特別,這個夏天來點不一樣的美食吧

用料

做法

  • 不一樣的蛋包青汁飯的做法 步骤1

    準備食材:胡蘿蔔、火腿、紅椒切丁,小蔥切蔥花待用,一個雞蛋先開啟

  • 不一樣的蛋包青汁飯的做法 步骤2

    將青汁加入米飯中,攪拌均勻

  • 不一樣的蛋包青汁飯的做法 步骤3

    下油熱鍋,將切好的食材一起翻炒一、兩分鐘

  • 不一樣的蛋包青汁飯的做法 步骤4

    加入拌好的青汁米飯快速翻炒,然後加入雞蛋翻炒

  • 不一樣的蛋包青汁飯的做法 步骤5

    加入生抽、鹽和雞精翻,撒入蔥花,快速把米飯炒勻,起鍋

  • 不一樣的蛋包青汁飯的做法 步骤6

    把另兩個雞蛋充分打散,鍋中放適量油,倒入一半的蛋液晃動鍋子煎成蛋皮。

  • 不一樣的蛋包青汁飯的做法 步骤7

    待蛋液快要凝固時,把適量米飯放到蛋皮的一邊,把另外一面蛋皮折過來包住米飯就可以出鍋了,擠上適量番茄醬就可以享用了

小貼士

1、輔菜食材可以按照自己喜好來放 2、往蛋皮中加炒飯時不宜加的過多,以免封口困難。

所在的分類

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