薺菜好新鮮啊
蔥姜
蔥薑末加入肉餡
加入生抽
加入老抽
加入花生油
加入食鹽
加入雞精
加入香油
材料拌勻
肉餡混勻後醃製半個小時
薺菜焯水,冷水投涼,攥幹。
切成細丁
韭菜洗淨控水
韭菜切碎
薺菜和韭菜加入肉餡和勻
包餃子
大餃子
煮餃子
太香了