好料理

醬爆鱔魚

綜合評分 8.0
醬爆鱔魚

用料

做法

  • 醬爆鱔魚的做法 步骤1

    鱔魚段剔骨用料酒，鹽醃製二十分鐘

  • 醬爆鱔魚的做法 步骤2

    鍋內放油，下蔥薑蒜爆香，下醃製好的鱔魚段翻炒

  • 醬爆鱔魚的做法 步骤3

    鱔魚表白色後加入加了水調製好的自釀醬汁，翻炒

  • 醬爆鱔魚的做法 步骤4

    加鍋蓋燜幾分鐘，鱔魚八分熟之後加入韭菜段以及薄荷翻炒熟透，起鍋！

小貼士

鮮嫩好吃。可以不用生抽，雞精等調味品

所在的分類

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醬爆鱔魚
醬
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醬
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最好吃的醬爆魷魚圈
醬
魷魚圈,青椒,生薑,大蒜,鹽,糖,黑胡椒,生抽,郫縣豆瓣,孜然粉,洋蔥
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醬
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醬
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醬
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醬爆魷魚須
醬
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醬
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醬
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