菠菜,紫甘藍,胡蘿蔔,中筋麪粉,水
綜合評分 7.3
菠菜面 自制麪條 無鹽無糖無油 寶寶吃大人吃
綜合評分 8.8
經過別的方子稍微改良了下，我覺得味道還行，而且特別簡單~~~半小時就能做好，當然，得有廚師機…………我是下了血本，貸款了九個月，把這個機子抱回了家……
用料
做法
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菠菜洗乾淨，我就買了1.5元的菠菜，分量做出來夠兩個人吃~
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麪粉用的這個~豐大，完全是因為今天打折，13塊多一點……
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菠菜榨汁過濾下，榨出來的菜其實可以和雞蛋攪拌放點鹽，放不粘鍋上做個菠菜雞蛋餅~
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200克的麪粉，90克的菠菜汁，然後揉麪，程度如下圖
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這樣就行了，乾巴巴的~
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切一下，可以擀麪杖稍微擀一下，我沒擀，就用手捏了捏
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然後就機器加工，面片成型器來回個八九次就可以換細的麪條制細面器~
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期間我撒了好多下面粉，因為無糖無鹽無油，所以我怕沾一起~然後可以放冰箱裏了，我放了冷凍，保鮮膜蓋住~早上沸水下面條~不粘鍋，然後鏟子翻翻，就散開來了~正常下面條~就行了
小貼士
會有斷裂的現象，我覺得還是揉麪的問題，我也有，但是……不影響吃……
所在的分類
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麪條,鵪鶉蛋,生菜,胡蘿蔔,芝麻,生抽,花生油
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