雞蛋,豆芽,西葫蘆,金針菇,香腸,洋蔥,蔥 蒜瓣 韓式小醬
綜合評分 8.8
胡蘿蔔切絲,我用的橄欖油炒一下
西葫蘆切片放水漂,用橄欖油炒一下
豆芽,開水燙30秒
金針菇,開水燙1分鐘
臘腸切片
蒜三瓣、蔥一束
香油兩滴、韓式小醬牛肉味兩大勺、韓式小醬蒜蓉味三大勺、雪碧一勺。混合拌勻
鍋底刷油備用。沒有刷子拿著碗左右晃動。煎雞蛋、一面熟,不小心,蛋碎了。就沒上圖
豆芽和金針菇拿香油和橄欖油拌一下。我炒菜都用橄欖油,因為真的很香,而且炒出來的菜顏色好看。你們也可以用菜油代替,依次把米飯,西葫蘆,胡蘿蔔絲,金針菇,豆芽,臘腸鋪上去,外面鋪雞蛋和大醬、蔥末。開火煮五分鐘
大功告成。我做的兩人份的,非常適合情侶吃哦。
Ps我把剩餘的邊邊角角做成了大醬湯,把淘米水煮開,加入上文中調好的大醬,放入上文中多的金針菇、豆芽、西葫蘆、洋蔥、加了一個火腿。然後加點味精、一勺鹽、醋、蔥、蒜末。然後大火煮。這樣都沒浪費,吃拌飯也不覺得幹。