最簡單的棒棒糖的做法

綜合評分 8.2
日本把這種最古早的不加任何其他新增料的糖叫做べっこう飴——玳瑁糖,材料少,做法簡單,口感好,加個牙籤就能做棒棒糖,很適合懶到不行又想做零食解饞的,也適合和小朋友一起做 懐かしのべっこう飴 轉自:http://cookpad.com/recipe/393954 步驟翻譯有稍許改動以便理解

用料

做法

  • 最簡單的棒棒糖的做法的做法 步骤1

    準備一張錫紙,均勻隔好空隙放上牙籤,估測糖的大小在錫紙上抹點油(直接用油紙也可以)

  • 最簡單的棒棒糖的做法的做法 步骤2

    把糖和水倒進耐熱容器裡,攪拌均勻,儘量讓糖化開

  • 最簡單的棒棒糖的做法的做法 步骤3

    包保鮮膜,放微波爐高火叮5-6分鐘,變成淺棕色有焦糖香之後取出

  • 最簡單的棒棒糖的做法的做法 步骤4

    爲了讓顏色均勻稍微攪拌,不要攪拌太過分

  • 最簡單的棒棒糖的做法的做法 步骤5

    趁熱淋在牙籤上,淋的過程中剩下的糖漿凝固了的話再放微波爐叮10-30秒變成液態就好

  • 最簡單的棒棒糖的做法的做法 步骤6

    涼了之後就完成了~

  • 最簡單的棒棒糖的做法的做法 步骤7

    沒有牙籤直接這樣淋成小圓片也可以

  • 最簡單的棒棒糖的做法的做法 步骤8

    放在巧克力或者冰塊模具里弄成可愛的形狀就更好了

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