麪餅,麪粉,酵母,黃油,醬料,黃油,小洋蔥,紅椒,西紅柿,番茄醬,鹽,糖,培根,蝦仁,玉米粒、青豆、胡蘿蔔粒,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 7.8
蝦仁培根披薩（電飯煲）
綜合評分 7.8
心血來潮想吃披薩 可是媽媽家裏木有烤箱 自己動手用電飯鍋做了個披薩 味道還不錯 大家可以借鑑一下
用料
做法
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10g黃油隔水融化，將酵母、黃油、麪粉加入適量的水混合，揉成光滑的麪糰，放置半個小時至一個小時，使麪糰充分發酵
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在等待麪糰發酵的過程中，可以準備醬料啦……
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將培根切成小塊，蝦仁洗乾淨。鍋開小火，融化5g黃油，待黃油融化後將2/3的洋蔥、全部蝦仁、全部培根倒入鍋中小火翻炒，炒至洋蔥變透明，有香味盛出。
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鍋內再融化5g黃油，放入紅椒、剩餘的洋蔥、一半西紅柿（切丁）翻炒，洋蔥變色後，放入番茄醬，再加入適量的水，煮開後大火收汁，湯汁濃稠時盛出。醬料就做好了。
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面發好後，揉成餅狀（要很薄哦）電飯鍋按至保溫檔，融化2g黃油，（主要目的是防止出鍋時粘鍋，也會更香一點）
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將麪餅放入電飯鍋中，用手按壓成披薩餅底的形狀，用叉子在餅底戳洞洞，多戳點，爲了導熱均勻，將有番茄醬的那部分刷到餅上，撒入一部分乳酪，再放入炒好的蝦仁和培根，上面再撒一層乳酪。
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將電飯煲按至蛋糕檔，等待出鍋，香香噠披薩就做好啦……
小貼士
炒醬料的時候都要用小火啊，
所在的分類
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