烤箱預熱
聖女果切薄片,全麥麪包切厚片,沿著邊緣劃一刀,中間壓實,打入一個雞蛋,上面擺上番茄片
撒一點點鹽,上面撒上黑胡椒
放入已經預熱好的烤箱,160度,15分鐘,蛋白凝固即可,溫度根據自己的烤箱調節,我喜歡烤的焦一點,看自己口味了。