好料理

滷鵝蛋

綜合評分 8.2
滷鵝蛋好味道

用料

做法

  • 滷鵝蛋的做法 步骤1

    清洗鵝蛋

  • 滷鵝蛋的做法 步骤2

    蒸鍋小火蒸十五分鐘，涼水浸泡一分鐘去殼

  • 滷鵝蛋的做法 步骤3

    鍋內加水和各種調料燒開，要想快速入味就多加精鹽煮十分鐘然後關火浸泡半小時即可。

小貼士

所在的分類

相關食譜

滷鵝蛋
滷
鵝蛋,杞參滷料包,普通醬油,紅燒醬油,蔥、姜,花椒,大料,精鹽
綜合評分 8.2
椒鹽煎鵝蛋-也可煎任何蛋
煎
鵝蛋,油,鹽,料酒,開水,蔥花,黑芝麻,蒸魚豉油
綜合評分 9.1
大蔥胡蘿卜煎鵝蛋
煎
鵝蛋,大蔥、胡蘿卜、蝦皮,鹽
綜合評分 9.4
鵝蛋牛油果沙拉
沙拉
牛油果,鵝蛋,鹽,醬油,黑胡椒
綜合評分 8.7
香菜炒鵝蛋（家政女皇）
家常菜
鹽,香菜,鵝蛋,白酒
綜合評分 9.2
超簡單創意菜：酸黃瓜銀魚炒鵝蛋
創意菜
銀魚,鵝蛋,酸黃瓜
綜合評分 8.7
東北鴨蛋燜子窩鵝蛋
燜
農家鵝蛋,農家鴨蛋,東北農家大醬,海天黃豆醬,辣椒,大蔥,熟豆油
綜合評分 8.8
菠菜鵝蛋奶油蛋糕
蛋糕
鵝蛋,雞蛋,低粉,葡萄籽油（可換玉米油）,糖,菠菜汁,檸檬汁,淡奶油,砂糖,烤焙溫度（僅供參考）
綜合評分 8.6
糖醋鵝蛋
糖醋
鵝蛋,玉米油,生抽，紅燒醬油，料酒,白糖，香醋,水,芝麻，香蔥
綜合評分 8.1
滷雞蛋
滷
雞蛋,生抽,糖,蠔油,料酒,雞粉,八角,桂皮,小茴香,陳皮,甘草,豆蔻,草果
綜合評分 7.2