高粉,低粉,黃油,蜜豆,雞蛋,糖,鹽,淡奶油,牛奶,酵母
綜合評分 8.9
蜜豆司康
綜合評分 8.4
喜歡司康酥脆的口感，也喜歡蜜豆甜蜜的味覺，但是不喜歡抹茶。所以就把司康和蜜豆湊在一起，抹茶丟掉了- -別嫌棄我！
用料
做法
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低筋麪粉和泡打粉混合過篩
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加鹽，細砂糖，黃油搓均勻
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加雞蛋牛奶。
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揉均勻
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擀麪杖擀成餅，上面鋪上蜜豆
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揉均勻
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再擀成餅
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分成想要的形狀，或者用模具壓出喜歡的形狀
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表面刷蛋液
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烤箱預熱200度，13分鐘。烤至表面金黃即可。
小貼士
牛奶覺得放多了的可以少5g，有廚友說85不錯，嘿嘿嘿，麪糰揉均勻就好，不用揉太多，不然起筋了口感就不對了。
所在的分類
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高粉,低粉,黃油,蜜豆,雞蛋,糖,鹽,淡奶油,牛奶,酵母
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低筋麪粉,抹茶粉,泡打粉,黃油,白砂糖,牛奶,蜜豆
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低筋麪粉,抹茶粉,泡打粉,黃油,白砂糖,牛奶,蜜豆
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