紅莧菜,鹽,蒜,油,開水,雞精
綜合評分 8.1
薺菜湯麪
綜合評分 9.9
野菜中最偏愛薺菜，因為薺菜本身口感比較柴，所以適合做湯做餡，我最喜歡薺菜做湯麪和疙瘩湯，太美味了~~兩吃兩碗哈哈
用料
做法
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新鮮的薺菜要仔細的洗淨上面的土和沙子
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然後用開水焯一下，切碎
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起鍋燒少許的又，爆香薑絲，然後加水燒開，下入麪條，水再次燒開下切好的薺菜，只需加鹽調味就很鮮美了
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小貼士
吃完麪一定再喝碗麪湯哈哈 因為薺菜的季節性比較強，所以愛吃薺菜的可以洗淨燙熟，放入冰箱冷凍，這樣一整年都有薺菜吃了哦~~
所在的分類
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