將糖 鹽 豆漿先放入麪包機中,再加入麪粉和酵母揉至麪糰光滑.
發酵至2-2.5倍大,戳個洞不回縮 麪糰成蜂窩狀。
排氣 分割成每個50g麪糰.
擀開反面 捲起來 做成自己喜歡的造型.
發酵至2倍大,開火蒸18分鐘 再燜5分鐘.