牛骨,牛胸肉Beef Brisket,水,細掛麪,香蔥,鹽,胡椒
綜合評分 7.5
韓式牛骨湯
綜合評分 7.4
肥媽食平D
用料
做法
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買好材料
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奇異果醃製牛仔骨
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牛筒骨清水煲好。 應該要一兩個小時吧，高壓鍋應該也可以。
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牛仔骨醃製軟了，切塊。
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炒薑片蔥頭蒜頭
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老抽生抽加糖，加一勺牛骨湯倒入牛仔骨的鍋裡。 最後給點蠔油。
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煮七八成熟，撈起。
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牛筒骨 高湯 胡蘿蔔放入砂鍋。 胡蘿蔔煲熟 大火收一下汁
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放牛仔骨。 放大蔥斜段、蒜葉。辣椒。
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小貼士
所在的分類
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