做法

• 蔥洗乾淨，晾乾切細，備用。

• 黃油軟化後，加鹽和幼砂糖（分三次新增）一起打發。打發至發白，羽化狀。

• 加玉米油攪拌均勻後，慢慢新增淡奶油，邊加邊用電動打蛋器打至有輕微紋路。

• 加蔥粒，用刮刀攪拌均勻。低粉分三次新增，同理也是用刮刀慢慢拌勻。

• 

  烤箱預熱180度。裝入裱花袋，擠花紋。

• 

  上下火180度，中層，25分鐘左右。最後3分鐘注意觀察表面著色情況。