高筋面粉,水,高筋面粉,奶油,牛奶,雞蛋,糖,奶粉,鹽,酵母,黃油,蔓越莓
綜合評分 9.1
湯種材料加入麪包機內桶,攪至無顆粒的糊狀放涼備用。
依次加入玉米油和雞蛋(無需打散)後,麪包桶任一角加入鹽在其對角線處加入糖(兩者絕不能混合加入以免影響製作成果)。
然後倒入麪粉完全蓋住液體部分,用手指在中間部位挖一小洞倒入酵母后用麪粉將其蓋住(酵母不能接觸液體以免影響發酵)。選擇"標準麪包"一鍵啟動。和麪中…
超大個。
內部組織超柔軟。