好料理

草莓瑞士蛋糕卷

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 草莓瑞士蛋糕卷的做法 步骤1

    草莓+白砂糖+水煮成濃稠狀

  • 草莓瑞士蛋糕卷的做法 步骤2

    四個雞蛋加白砂糖加香草精華打發

  • 草莓瑞士蛋糕卷的做法 步骤3

    加入油攪打均勻後倒入事先過篩的所有粉類

  • 草莓瑞士蛋糕卷的做法 步骤4

    倒入模具180攝氏度烤制12-15分鐘

  • 草莓瑞士蛋糕卷的做法 步骤5

    奶油乳酪中倒入糖粉和香草精華打發至順滑，取一新碗把淡奶油打發，最後混合淡奶油和乳酪

  • 草莓瑞士蛋糕卷的做法 步骤6

    先把草莓醬抹平，然後在上層塗上乳酪捲起來即可

小貼士

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