幹磨糯米粉,澄面,艾草,溫水,鹹蛋黃,肉鬆,小蘇打,植物油,開水
綜合評分 7.0
網紅萌團鹹蛋黃肉鬆青團
綜合評分 8.7
網紅青團太火，不想排隊，只能自己動手做啦！把一個巨蟹吃貨逼急了，這樣真的好嗎。
用料
做法
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糯米粉，大米粉，水，豬油混合 直接均勻撒入艾草粉 捏捏捏，揉揉揉
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蛋黃，肉鬆混合，加植物油小火略翻炒
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分出一部分 搓成條
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分出均勻小團 填入蛋黃肉鬆
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搓圓
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搓圓
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搓圓
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隔水蒸12-15分鐘 duang~
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熱的很好次
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泡杯龍井搭配
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好好味
小貼士
這些量大約可以做35個左右的萌團 這個簡單版本的精髓就是 可以儘量減少廚房用具的使用又可以保證美味 畢竟 太麻煩，就不玩兒了～ 艾草可以直接某寶買艾草粉 用鮮艾草要挑揀還要打碎，心好累... 用菠菜葉又沒有艾草的香氣 所以艾草粉絕對是首選！ 微信公眾號「白鰻魚」
所在的分類
相關食譜
糯米粉,粘米粉,艾草,水,鹹蛋黃、肉鬆
綜合評分 9.0
油,肉鬆,開水,糯米粉,鹹蛋,澱粉,蜂蜜,料酒,大麥若葉,沙拉醬
綜合評分 9.3
糯米粉,澄粉,細砂糖,艾草粉,抹茶粉,開水,色拉油,生鹹蛋黃,肉鬆
綜合評分 8.0
麻薯預拌粉,雞蛋,牛奶,黃油,抹茶粉,熟鹹蛋黃,玉米油,色拉醬,海苔肉鬆
綜合評分 9.8
酥皮：低粉,黃油,糖粉,蛋清,鹽,內餡兒：鹹蛋黃,肉鬆,黃油（或者精製油）
綜合評分 8.0
糯米粉,大米粉,豬油或植物油,綿白糖,艾草粉,水,鹹蛋黃,肉鬆
綜合評分 8.7
米飯,海苔,鹹蛋黃,胡蘿蔔,糯米飯
綜合評分 8.9
1.披薩餅底,義大利00號披薩粉,鹽,橄欖油,糖 或蜂蜜,冰水,酵母,2.餡料,色拉醬/蛋黃醬,肉鬆,生鹹蛋黃/熟鹹蛋黃,帕瑪森乳酪/馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 8.1
原味飛餅,鹹蛋黃,肉鬆,香蕉,榴蓮肉
綜合評分 9.6