好料理

魚香肉絲簡約少油版

綜合評分 7.2
沒有最簡單，只有更簡單，絕對健康，少油

用料

做法

  • 豬肉絲用醬油，料酒，澱粉，醃製備用

  • 胡蘿蔔切絲，姜，蒜切末，青椒切絲備用

  • 取一碗倒入生抽，醋，白糖，調勻備用

  • 熱鍋，放油，用花椒，姜蒜熗鍋，倒入醃好的豬肉絲，醬油，翻炒至九分熟

  • 倒入胡蘿蔔絲，青椒絲，調好的醬汁，翻炒至全熟

  • 完成

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