西葫蘆,牛油果,菠菜或羽衣甘藍,橄欖油,蒜,新鮮羅勒葉,松子或其他堅果,檸檬汁或白醋,海鹽和黑胡椒,hemp seeds,小番茄
綜合評分 8.0
【健康三餐】菠菜牛油果青醬西葫蘆麪條
綜合評分 7.4
綜合了幾個受歡迎的牛油果西葫蘆麪條的食譜調配出的方法。 營養好吃又過足了麪條癮，醬汁濃郁又沒負擔。 以前聊過一個關於美味的公式 ：美味=味道+口感+香氣+X因素（情感、熱情、心情）。 做了好幾次西葫蘆麪條發現，麪條好吃，很大原因是出溜出溜裹滿醬汁的口感。變身麪條的西葫蘆完美復刻了這個口感。 西葫蘆麪條所用工具和西葫蘆品種介紹：http://www.xiachufang.com/recipe/101753936/
用料
做法
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西葫蘆用工具擦絲，微波爐轉1-2分鐘軟化，拿出備用。
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把表中除了西葫蘆、番茄、hemp seeds以外的材料，全部扔到料理機裡打碎成醬，嘗味道後，適當增加材料調整。
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把醬和西葫蘆麪條、小番茄拌勻，撒上hemp seeds就可以開吃了。
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小貼士
1，菠菜是生的直接打碎。 2，做完後馬上食用，西葫蘆遇酸和鹽後會出水。 3，可以搭配烤雞胸、煎蝦仁、天貝、雞蛋、豆腐乾。想增加碳水含量，可以加一些玉米粒、甜豆。 4，醬汁放置半天至一天後，味道更好
所在的分類
相關食譜
西葫蘆,牛油果,菠菜或羽衣甘藍,橄欖油,蒜,新鮮羅勒葉,松子或其他堅果,檸檬汁或白醋,海鹽和黑胡椒,hemp seeds,小番茄
綜合評分 7.4
新鮮羅勒葉子,橄欖油,鹽和黑胡椒,大蒜粉，可選,唐辛七味粉，可選,牛油果,大蒜,營養酵母粉,檸檬/青檸汁,鹽和黑胡椒,水,鹽和黑胡椒,椰子油,西葫蘆zucchini,薑黃粉，可選
綜合評分 7.3
新鮮羅勒葉子,橄欖油,鹽和黑胡椒,大蒜粉，可選,唐辛七味粉，可選,牛油果,大蒜,營養酵母粉,檸檬/青檸汁,鹽和黑胡椒,水,鹽和黑胡椒,椰子油,西葫蘆zucchini,薑黃粉，可選
綜合評分 9.9
橄欖油或椰子油,大號雞蛋,蒜,新鮮檸檬汁或青檸汁或白醋,醬油,是拉差辣醬或其他辣醬（可選）,蜂蜜或紅糖,蠔油（我省略了）,澱粉（我省略了）,西葫蘆（zucchini）,烤花生粒或碎,豆芽,香菜或小蔥花
綜合評分 9.0
油浸番茄干,松仁,蒜,粗粒海鹽,新鮮羅勒葉,現磨帕瑪森干酪,檸檬汁,西葫蘆,橄欖油,打好的醬料,黑胡椒
綜合評分 7.5
橄欖油,蝦仁,大蒜,辣椒粉,白葡萄酒,檸檬汁,鹽,黑胡椒,西葫蘆,帕瑪森芝士（磨粉）,歐芹碎
綜合評分 9.2
普通麪粉,泡打粉,小蘇打,鹽,糖,植物油,雞蛋,香草精,酸奶油,西葫蘆,核桃
綜合評分 7.8
西葫蘆,生菜,開菲爾酸奶,豆腐,熟透的牛油果,鹽,美式酸黃瓜,法式第戎芥末醬,各種種子
綜合評分 9.3
西葫蘆,紫蘇梅,海苔香鬆或海苔,鹽,刺身醬油,綠芥末（刺身芥末）,玄米茶,芝麻
綜合評分 8.3