黃油,糖粉,雞蛋液,麪粉,香草莢,泡打粉,咖啡粉,百利甜
綜合評分 8.6
雲石磅蛋糕
綜合評分 8.6
秒殺星巴克12元一塊的雲石蛋糕
用料
做法
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準備工作：黃油室溫軟化至手指可以輕鬆戳下去，常溫雞蛋液，麪粉和泡打粉過篩
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把香草籽、糖粉加入到軟化的黃油中，用刮刀按壓使其簡單混合，打蛋器中速打發黃油，至黃油蓬髮顏色變淺
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往打發好的黃油中分四次加入常溫蛋液，每次加入後打發至沒有油水分離再加入下一次
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往打發好的黃油中加入過篩的麪粉和泡打粉，用刮刀J字翻拌均勻至麪糊光滑
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取1/3的麪糊出來，往裏面加入咖啡粉和百利甜，繼續翻拌均勻
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將咖啡麪糊倒回原味麪糊用刮刀簡單翻拌幾下，麪糊裝入模具
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烤箱160度預熱，中層，40分鐘，20分鐘時可以用刀沾水在蛋糕上劃一下
小貼士
所在的分類
相關食譜
黃油120g,白砂糖120g,全蛋120g,花生醬50g,牛奶80ml,低粉180g,泡打粉1勺,碎花生粒適量
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低筋面粉,黑豆粉,黑芝麻粉,無鹽黃油,糖粉A,鹽,雞蛋（大）,豆漿（或豆奶/牛奶）*,糖粉B,黑芝麻
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A 發酵黃油,A 低粉,A 砂糖,A 雞蛋,A 百香果,酒糖液,B 百香果,B 水,B 砂糖
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百香果,雞蛋,黃油,泡打粉,低筋面粉,細砂糖
綜合評分 7.9
低筋面粉,可可粉,全蛋,細砂糖,黑巧克力（融化）,香蕉（切片）,蔓越莓,杏仁片
綜合評分 9.6
發酵黃油,雞蛋,杏仁粉,泡打粉,細砂糖,低粉,鹽,蜜金橘,金橘,冰糖,水
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低粉,帕瑪森乳酪,泡打粉,鹽,黃油,糖粉,蛋,酸奶油
綜合評分 7.9
黃油,細砂糖,全蛋,低筋麪粉,泡打粉（原方未新增）,杏子果汁（沒有的話用牛奶代替）,杏幹（看小貼士）,香草豆莢,鹽
綜合評分 8.3
低筋麪粉,黑豆粉,黑芝麻粉,無鹽黃油,糖粉A,鹽,雞蛋（大）,豆漿（或豆奶/牛奶）*,糖粉B,黑芝麻
綜合評分 8.3