紅薯,油紙,平底鍋
綜合評分 9.4
平底鍋炸洋芋
綜合評分 7.7
懷孕了家人不讓我去外面吃，無辣不歡的我怎麼忍得了，於是在家自己鼓搗，味道超讚！吃完一鍋現在在糾結要不要再去做一鍋，真的太好吃了，又不必提心吊膽擔心不安全。土豆愛好者覺得比外面的好吃～
用料
做法
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土豆切厚片過冷水去澱粉，我用模具挖的，其實不必。
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蔥，香菜，蒜，洋蔥切末，我還放了青椒和小米辣。
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冷油炸土豆，油多一點最好，炸熟以後倒出多餘的油，留一點兒底油，下蒜末，洋蔥末，酸菜末，加生抽，鹽翻炒均勻。
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起鍋前加香菜，蔥花，孜然粉，花椒粉，雞精。關火即食。
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.7
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綜合評分 7.2