瘦肉,豆腐干,茭白,土豆,小蔥,姜,大蒜,小蔥,郫縣豆瓣醬,紅燒醬油或老抽,糖,料酒,太太樂蔬之鮮或味精
綜合評分 7.6
辣醬小魚乾&花生小魚乾
綜合評分 9.9
天冷我愛喝粥，要是一天沒喝粥我就覺得少些什麼。喝粥就要有小菜配，不能太油膩，還要夠味兒，那各種小鹹菜就成了首選。 前些天在魚魚和小小那裏分別看到了兩種小魚乾的做法，剛好家裏有別人送的一包小魚乾，趁著休息做了兩種小菜，俺的就粥小菜又豐富嘍……
用料
做法
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花生米沖洗乾淨晾乾水份，涼油下鍋炸熟
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鍋燒熱下小魚乾小火慢慢煎幹
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取出一部分加花生米再撒少許鹽拌勻
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另一部分倒入一大匙辣醬拌勻即可
小貼士
所在的分類
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鯿魚,肥豬肉末,小蔥,姜,蒜,青紅椒,豆瓣醬,植物油,高湯或水,老抽,醋,白糖,雞精
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小魚乾,花生米,韓式辣椒醬
綜合評分 8.0
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綜合評分 7.5
【橘子餅乾】,- 餅乾麪糊,無鹽黃油,糖粉,牛奶,磨碎的橘子皮,杏仁粉,低筋麪粉,玉米澱粉,格雷伯爵茶葉（切細）,- 杏仁碎,【咖啡葡萄餅乾】,- 餅乾麪糊,- 酒漬葡萄乾,- 咖啡奶油夾心,無鹽黃油,糖粉,咖啡力嬌酒,即溶咖啡粉
綜合評分 7.2
牛肉,洋蔥,紅油豆瓣醬,自制剁椒,生粉,老抽,生抽,鹽,糖,料酒
綜合評分 9.7