苦瓜,蝦皮,蒜片,鹽
綜合評分 7.7
蝦皮苦瓜
綜合評分 9.9
用料
做法
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苦瓜洗淨、去籽、切片、焯鹽水、過冷水、瀝乾
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鍋加油少許，倒入蒜片和蝦皮炒香，倒入苦瓜，加鹽適量，炒炒，出鍋
小貼士
我喜歡冷油的時候就把蒜片和蝦皮倒入炒，覺得更入味。
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