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蝦皮苦瓜
綜合評分
7.7
用料
苦瓜
蝦皮
蒜片
鹽
做法
苦瓜洗淨、去籽、切片、焯鹽水、過冷水、瀝乾
鍋加油少許,倒入蒜片和蝦皮炒香,倒入苦瓜,加鹽適量,炒炒,出鍋
小貼士
我喜歡冷油的時候就把蒜片和蝦皮倒入炒,覺得更入味。
所在的分類
快手菜
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