鮮香菇w,幹香菇,花生碎,瓜子仁,豆豉,辣椒碎,素蠔油,材料油,生抽,鹽,糖,大豆蛋白肉,姜
綜合評分 8.8
下飯神器香辣香菇醬
綜合評分 8.8
腦洞一開～～～突然想到的～素食者的福音～無五辛
用料
做法
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把鮮香菇和幹香菇切成丁，姜切末，大豆蛋白肉切丁。
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材料油熱之後下薑末、豆豉炒香，之後放入蘑菇丁煸炒，炒到鮮香菇表面有點酥之後就可以放大豆蛋白肉丁，在煸炒的同時就可以加入鹽、糖、素蠔油等進行調味，最後放入辣椒碎出紅油即可。
小貼士
1.材料油就是香料放入油裡炸，把香味炸出，去渣留油即可！ 2.放辣椒碎一定要最後一步，因為炒久了會糊會發苦的！
所在的分類
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