好料理

西蘭花牛肉

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 先把西蘭花用水過熟，撈起備用

  • 加入鹽，醬油，生薑絲，地瓜粉和少許黑胡椒醃製牛肉半小時

  • 起油鍋，加入牛肉翻炒，牛肉變色快熟時加入西蘭花，加少量鹽，味精即可起鍋。一碗色香味巨全的西蘭花炒牛肉大功告成

小貼士

牛肉快熟的時候加入西蘭花，西蘭花已經熟的所以翻炒入味就行了。 加入地瓜粉牛肉會比較嫩.

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