【健康美味】無糖無油無麪粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕

綜合評分 9.2
其實一開始做這個蛋糕是給自己吃的,訓練之後來一塊補充身體所需的蛋白質,然而加入了粗糧又有飽腹感,不過屬於清淡食物原味款,我都沒有放鹽。親們完全可以按照自己口味調節,肉類品種也可以更換質地差不多的,比如雞胸換雞腿,鴨肉啦。後來發現不但適合健身狗,我的寵物狗也非常合適,一週給它來塊當獎勵,吃不完,切塊可以速凍。要吃的時候拿出來轉2分鐘左右,和我狗子一人一半。自己吃的話,就省略不用做餅乾裝飾和淋面了。我是給狗子做生日蛋糕才弄的~

用料

做法

  • 【健康美味】無糖無油無麪粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤1

    首先所有材料除雞蛋,牛奶,燕麥粉,調料外的,其他都洗淨蒸熟即可(紫薯白薯記得去皮喲!!)。 將三種糊的材料,投入料理機分次打好。

  • 【健康美味】無糖無油無麪粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤2

    蛋清,蛋黃分開裝。 蛋白用打蛋機打至乾性發泡程度。 蛋黃與牛奶混合均勻即可(如圖顏色淺黃,帶一點打發乳化的程度)

  • 【健康美味】無糖無油無麪粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤3

    取三分之一的蛋黃液與雞肉糊混合均勻後,再取三分之一蛋白霜與雞肉糊混合就完成啦!其他兩種糊操作手法一樣。

  • 【健康美味】無糖無油無麪粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤4

    模具內一定一定要塗一層油或者脫模膏,防止粘住,將三種糊,分次放入模具內。預熱烤箱170度,烤50分鐘,上色記得蓋錫紙。(烤焦了多可惜嘖嘖嘖)

  • 【健康美味】無糖無油無麪粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤5

    烤好後,放涼脫模即可開吃(這個就是模具沒有塗油的結果,有些拖殘了,所以一定要塗油喲!)

  • 【健康美味】無糖無油無麪粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤6

    餅乾裝飾,土豆蒸熟與麪粉混合成團,放點食用色素或者不加也行。

  • 【健康美味】無糖無油無麪粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤7

    用餅乾模具壓出造型170度大一點的18分鐘,小一點的12分鐘左右

  • 【健康美味】無糖無油無麪粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤8

    淋面:用熟土豆泥加酸奶攪拌成濃厚的糊糊,或者用厚厚的希臘酸奶淋在蛋糕上,再加上一些餅乾裝飾,就完工啦

  • 【健康美味】無糖無油無麪粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤9

    切面如圖~

小貼士

1 沒有燕麥粉,那麼拿燕麥片放料理機打成粉就可以了。也可以換成高筋粉或雜糧粉,但是口味會有差別哦,吸收量也會有差別,新手就不要改方子啦~以免失敗哦~ 2 麪糊比較稠,和蛋黃糊,蛋白霜攪拌時請稍微時間長一點哦,請耐心喲! 3  調味料按照自己喜歡的來放,可以嘗下,給狗狗的話不要加調味料。 4 雞肝糊可自選放不放哦!因為調味比較清淡,不適應的親會覺得有些腥味,給狗狗吃的話,那就放吧!他們會很喜歡哈哈哈~

所在的分類

相關食譜

【健康美味】無糖無油無麪粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕
蛋糕
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綜合評分 9.2
無油無糖核桃全麥麪包
麪包
波蘭種:,高筋粉,水,酵母粉,主麪糰:,高筋粉,黑麥粉,全麥粉,波蘭種,水,鹽,核桃仁碎,酵母粉
綜合評分 9.0
【健康美味】無糖無油無面粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕
蛋糕
雞胸(熟),白薯(熟),胡蘿卜(熟),燕麥粉,鹽,黑胡椒,孜然,五香粉,辣椒咖喱,牛肉(熟),紫薯(熟),燕麥粉,鹽,黑胡椒,孜然,五香,辣椒,雞肝或鴨肝(熟),白薯(熟),抹茶粉,燕麥粉,鹽,黑胡椒,白胡椒,蔥粉,香草碎,雞蛋,牛奶,六寸活底圓模,油或脫模膏(模具用),土豆熟,面粉,天然色素,餅干模具自選,土豆+濃厚酸奶,希臘酸奶,紅曲粉或抹茶粉,紫薯粉,蜂蜜,楓糖漿
綜合評分 9.4
南瓜發糕(無水無油無糖配方)
早餐
南瓜泥,麪粉(中筋),酵母,溫水(用於化開酵母)
綜合評分 9.1
輕乳酪版酸奶蛋糕 無油無糖
蛋糕
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無油無糖低脂布朗尼!!整盤400多克的蛋糕熱量不到500卡!!
蛋糕
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綜合評分 9.2
【減肥零食】無油無糖紅棗燕麥酸奶餅乾
減肥
燕麥片,紅棗,無糖酸奶
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麪包
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【sirius】全麥麪包~勁爆減肥版(無油無糖無蛋無奶)
麪包
全麥麪粉,水,安琪酵母,鹽,即食燕麥片,堅果碎
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無油無糖的健康早餐 香蕉鬆餅~
西式早餐
香蕉,雞蛋,牛奶,麪粉
綜合評分 7.2