【健康美味】無糖無油無面粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕

綜合評分 9.4
其實一開始做這個蛋糕是給自己吃的,訓練之後來一塊補充身體所需的蛋白質,然而加入了粗糧又有飽腹感,不過屬于清淡食物原味款,我都沒有放鹽。親們完全可以按照自己口味調節,肉類品種也可以更換質地差不多的,比如雞胸換雞腿,鴨肉啦。後來發現不但適合健身狗,我的寵物狗也非常合適,一周給它來塊當獎勵,吃不完,切塊可以速凍。要吃的時候拿出來轉2分鐘左右,和我狗子一人一半。自己吃的話,就省略不用做餅干裝飾和淋面了。我是給狗子做生日蛋糕才弄的~

用料

做法

  • 【健康美味】無糖無油無面粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤1

    首先所有材料除雞蛋,牛奶,燕麥粉,調料外的,其他都洗淨蒸熟即可(紫薯白薯記得去皮喲!!)。 將三種糊的材料,投入料理機分次打好。

  • 【健康美味】無糖無油無面粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤2

    蛋清,蛋黃分開裝。 蛋白用打蛋機打至干性發泡程度。 蛋黃與牛奶混合均勻即可(如圖顏色淺黃,帶一點打發乳化的程度)

  • 【健康美味】無糖無油無面粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤3

    取三分之一的蛋黃液與雞肉糊混合均勻後,再取三分之一蛋白霜與雞肉糊混合就完成啦!其他兩種糊操作手法一樣。

  • 【健康美味】無糖無油無面粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤4

    模具內一定一定要涂一層油或者脫模膏,防止粘住,將三種糊,分次放入模具內。預熱烤箱170度,烤50分鐘,上色記得蓋錫紙。(烤焦了多可惜嘖嘖嘖)

  • 【健康美味】無糖無油無面粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤5

    烤好後,放涼脫模即可開吃(這個就是模具沒有涂油的結果,有些拖殘了,所以一定要涂油喲!)

  • 【健康美味】無糖無油無面粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤6

    餅干裝飾,土豆蒸熟與面粉混合成團,放點食用色素或者不加也行。

  • 【健康美味】無糖無油無面粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤7

    用餅干模具壓出造型170度大一點的18分鐘,小一點的12分鐘左右

  • 【健康美味】無糖無油無面粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤8

    淋面︰用熟土豆泥加酸奶攪拌成濃厚的糊糊,或者用厚厚的希臘酸奶淋在蛋糕上,再加上一些餅干裝飾,就完工啦

  • 【健康美味】無糖無油無面粉高蛋白蛋糕 寵物生日蛋糕的做法 步骤9

    切面如圖~

小貼士

1 沒有燕麥粉,那麼拿燕麥片放料理機打成粉就可以了。也可以換成高筋粉或雜糧粉,但是口味會有差別哦,吸收量也會有差別,新手就不要改方子啦~以免失敗哦~ 2 面糊比較稠,和蛋黃糊,蛋白霜攪拌時請稍微時間長一點哦,請耐心喲! 3  調味料按照自己喜歡的來放,可以嘗下,給狗狗的話不要加調味料。 4 雞肝糊可自選放不放哦!因為調味比較清淡,不適應的親會覺得有些腥味,給狗狗吃的話,那就放吧!他們會很喜歡哈哈哈~

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蛋糕
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