鮮茴香,黃豆,油,鹽
綜合評分 7.2
茴香拌黃豆
綜合評分 8.9
這道小菜用「香氣沖天」來形容是有點誇張了，但自己種的純天然茴香確實非常地香，甚至可以當香草用，只用幾棵調味就足夠了，切過茴香之後手上的氣味久久不散。茴香拌黃豆，聞著香，吃著更香。
用料
做法
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黃豆預先用清水浸泡一夜，另換乾淨水，煮開後再煮15分鐘
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把茴香切碎，拌入熟黃豆中，調入適量油、鹽拌勻即可
小貼士
我用的是有機黃豆和有機亞麻仁油。
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