小公雞,梅子幹,核桃,大蒜,月桂頁,培根,檸檬,蜂蜜,白葡萄酒,鹽胡椒,橄欖油
綜合評分 9.5
蜜汁梅子烤仔雞
綜合評分 9.5
用料
做法
-
小雞事先用鹽和胡椒在內部和外皮都均勻地抹上一層，醃一整天
-
烤箱預熱180攝氏度
-
將梅子幹、核桃碎、大蒜拌均勻
-
-
塞入雞肚子中
-
再放入月桂頁
-
雞皮表面抹上橄欖油
-
-
將檸檬汁、蜂蜜和白葡萄酒拌勻
-
淋在雞上，每隻雞上放上一片培根
-
放入烤箱180攝氏度烘烤45分鐘即可
-
小貼士
吃的時候記得用烤雞時流出的雞汁拌著雞肉吃，鮮美中帶著微甜，保證吃到你舔手指。
所在的分類
相關食譜
仔雞,香蔥,姜,烤雞,花椒,大料,小茴香,麥芽糖
綜合評分 7.4
仔雞,香蔥,姜,烤雞,花椒,大料,小茴香,麥芽糖
綜合評分 9.6
仔雞,白砂糖,白酒,李錦記精選生抽,大蔥,生薑末,蒜末,草果,肉豆蔻,黑胡椒粉,橙子,檸檬汁,檸檬香茅
綜合評分 8.8
仔雞,白砂糖,白酒,李錦記精選生抽,大蔥,生薑末,蒜末,草果,肉豆蔻,黑胡椒粉,橙子,檸檬汁,檸檬香茅
綜合評分 8.2
清遠雞,南瓜,洋蔥,蔥姜蒜,料酒,蜂蜜,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.7
仔雞,水發筍,大蔥,姜,花椒,八角,香葉,草果,鹽,料酒,火鍋料（麻辣）,白糖,老抽,食用油,香油
綜合評分 7.1
仔雞,蔥,姜,花椒,鹽,料酒
綜合評分 9.1
仔雞,蔥,姜,花椒,鹽,料酒
綜合評分 7.6
童仔雞,毛豆米,青椒,蔥姜,料酒,鹽,生抽（可選）,白糖（可選）
綜合評分 7.7