餛飩之如何做一鍋鮮美的快手餛飩湯

綜合評分 8.8
自己做的餛飩煮起來是不是沒什麼滋味?紫菜,蝦皮,榨菜什麼的配搭是不是吃的很乏味?突發奇想,用有海鮮成分的魚丸和裙帶菜的配搭,加上隨手能加的調料,做上一鍋不輸日料店湯底的偽日式口味湯底,煮起餛飩來棒棒噠(≧▽≦)

用料

做法

  • 幹裙帶菜加水泡發五分鐘,清洗乾淨。

  • 鍋中添足量水,加魚丸,裙帶菜,麻椒大火煮開。

  • 加海鮮醬油,鹽,調整鹹淡合適。

  • 加入餛飩,用正常步驟煮熟後加香菇精。

  • 餛飩之如何做一鍋鮮美的快手餛飩湯的做法 步骤5

    將青菜燙熟放在餛飩碗中,完成。可以按個人口味加香油,芝麻,榨菜,芽菜,香醋等。

小貼士

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