新鮮藍莓,白砂糖,新鮮檸檬汁,玉米澱粉,涼開水
綜合評分 7.7
爆漿大顆粒藍莓醬
綜合評分 7.7
藍莓咬下去酸酸甜甜，爆漿的感覺很讃~ 搭配冰淇淋，麪包，點心非常好吃~ 花青素，果膠含量非常高~
用料
做法
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300克藍莓洗乾淨放入厚底奶鍋， 放入35克白砂糖； 瓶子消毒，晾乾；
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5克玉米澱粉加入15克涼開水拌勻，
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一小時後藍莓鍋放入5克檸檬汁，
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壓碎10粒藍莓；
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小火煮開，再煮1分鐘； 偶爾攪拌； 玉米澱粉水攪拌均勻，慢慢倒入煮開的藍莓中， 一邊倒一邊攪拌，
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再次煮開，偶爾攪拌再煮藍莓2分鐘，濃稠；
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裝入消毒的瓶子。 冰箱冷藏儲存，儘快食用（我也不知道可以放多久~\(≧▽≦)/~）。
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某人說：好好吃，多做點❤
小貼士
所在的分類
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