戚風蛋糕胚部分,低筋粉,澱粉,牛奶,細砂糖,玉米油,蛋黃,蛋白,裝飾部分,奧利奧餅干碎,淡奶油,細砂糖
綜合評分 9.5
把黃油,糖,雞蛋,自發粉放入攪拌機裡攪拌2-3min至鬆滑呈乳白色。 這一步我用的是打蛋器,打了2分多鐘。現在天熱,黃油拿出來分分鐘軟了,都不用等軟化~ 直接材料放一起開打!
拌入餅乾碎與葡萄乾,然後把麪糊舀入紙杯中即可。烤箱預熱175度後,放入烤20min左右。具體按照自家烤箱情況。怎麼樣,夠簡單吧!!
蛋糕冷卻後可以用奧利奧餅乾做些裝飾