好料理
搜 尋
簡單之加州吐司(小餐包)
綜合評分
7.6
迷你烤箱作品
用料
高精麪粉
450克
低筋麪粉
50克
糖
90克
雞蛋
50克
鹽
6克
酵母
6克
奶粉
20克
水
240克~270克,看麪粉吸水性
黃油
60克
做法
分割整形,40克/個
出爐
集合
小貼士
所在的分類
吐司
相關食譜
簡單之加州吐司(小餐包)
吐司
高精麪粉,低筋麪粉,糖,雞蛋,鹽,酵母,奶粉,水,黃油
綜合評分
7.6
最簡單沒有之一的餐包
餐包
冷麪團
綜合評分
9.4
健康版全麥小餐包
餐包
全麥面粉(金牌),高筋面粉(金牌),白砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,酵母,黃油,雞蛋液(刷表面用),椰蓉或芝麻(表面裝飾)
綜合評分
8.4
奶油全麥小餐包
餐包
中種面團︰,高筋面粉,糖,淡奶油,牛奶,蛋白,酵母,主面團,麥麩,奶粉,糖,鹽,蛋白,酵母,黃油
綜合評分
8.2
卡通小餐包
餐包
高粉,低粉,酵母,鹽,糖,蛋液,煉奶,水(牛奶),黃油
綜合評分
9.9
肉桂隻果小餐包
餐包
餡料︰中等大小隻果,白砂糖,檸檬汁,肉桂粉,面包︰風箏中筋小麥粉(不是面包粉),白砂糖,玉米油,耐高糖酵母,水,雞蛋,奶粉,鹽
綜合評分
7.4
Poppy seed 小餐包
餐包
高筋面粉,水,細砂糖,鹽,酵母,橄欖油,Poppy seed
綜合評分
7.8
軟綿綿拉絲酸奶小餐包
餐包
高筋面粉,低筋面粉,伊利酸奶,全蛋,酵母,白砂糖,黃油,全蛋液,小麥粉,黑芝麻
綜合評分
7.2
南瓜蘑菇小餐包
餐包
高筋面粉,中筋面粉,玉米澱粉,南瓜泥,干酵母,鹽,手工糖飴,淡奶油,香草精,蛋液,黃油,蛋液(刷表面)
綜合評分
8.5
無糖蓮蓉小餐包
餐包
高粉,低粉,糖,雞蛋,清水,鹽,酵母,黃油,無糖蓮蓉
綜合評分
7.5