黃油,蜂蜜,紅糖,白砂糖,燕麥,堅果,小蘇打
綜合評分 8.0
堅果酥餅
綜合評分 7.9
第一次使用烤箱烘培就是做了這個配方，非常簡單易上手，成功率頗高，不甜不膩，而且很香，對打發的要求也不高，初學者可以試一試，下面給出的配方大概20塊酥餅的量，需要的可以按照比例增減
用料
做法
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將低粉，玉米澱粉和鹽在盆中拌勻
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堅果放入塑料袋中，用擀麪杖或者刀柄敲碎，放入麪粉，拌勻待用
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把室溫軟化的黃油和糖粉放在一起，用打蛋器高速攪拌幾分鐘至蓬鬆，加入香草香精，再次高速打發30秒至均勻
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將黃油倒入混合好的麪粉，用打蛋器低速打到肉餡樣，再用塑料刀攪拌至沒有乾麪粉就可以了
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預熱烤箱上下175度，將麪糰餡放入食品袋，隔著食品袋揉成麪糰，從食品袋中取出，平均分20小塊，用手揉成球，將球胚放在鋪著烤盤紙的烤盤上
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將烤盤放入預熱好的烤箱中，上下175度，烤17分鐘-19分鐘至表面有些微黃，拿出放涼，即可食用，入口酥鬆香甜。放入密封瓶中儲存，室溫可儲存4-5天
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小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,玉米麪粉,鹽,堅果（可以單一品種比如榛子、山核桃，或者混合堅果都可以，看個人喜好）,黃油,糖粉,香草香精
綜合評分 7.9
雜糧谷物,蝦皮、紫菜,鹽,小蘇打1小勺,調味粉,雞蛋,植物油,水,生粉,中粉
綜合評分 7.2
玫瑰糖,各類堅果,熟糕粉,植物油,糖粉（可不加或少加）,中筋麪粉,豬油,白糖,水,中筋麪粉,豬油,紅曲粉
綜合評分 8.2
中筋面粉,可可粉,肉桂粉,鹽,雞蛋,黑糖,杏仁,亞麻籽
綜合評分 8.0
轉化糖漿,花生油,梘水,中筋麪粉,奶粉,黑芝麻餡,混合堅果
綜合評分 8.3
低筋粉,糖粉,可可粉,無鹽黃油,腰果（或其它堅果）,全蛋液
綜合評分 8.1
黑芝麻蓉,葵花子仁,開心果仁,杏仁,核桃仁,果仁,榛子仁,松子仁,腰果,提子干,碧根果仁,色拉油/玉米油/花生油,富強粉（普通面粉或低筋面粉）,轉化糖漿, 水
綜合評分 8.0
低筋面粉,黃油,鹽,冷水,雞蛋,蘋果,黃糖,肉桂粉,焦糖醬,冰淇淋
綜合評分 7.0
杏仁粉或把杏仁打碎,南瓜籽,葵花籽,胡蘿蔔,孜然粉,椒鹽粉,黑胡椒粉,蒜粉,大號雞蛋（室溫、冷藏都可以）
綜合評分 8.0