低筋面粉,泡打粉,玉米油,白砂糖,蘑菇精,雞蛋,蔥花,鹽
綜合評分 8.9
蔥油酥餅
綜合評分 9.6
蔥香四溢，酥脆可口
用料
做法
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我暈 忘了拍照了
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蔥切碎，燒蔥油； 蔥油和蔥渣分離； 150克麪粉加少量水和蔥渣、少許蔥油揉成勁道麪糰； 剩餘的蔥油混入20克麪粉製成酥油，可以冷藏一下；
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麪糰分50克的小劑，擀平，均勻地抹一層酥油，對摺兩次擀平，再抹酥油對摺兩次擀平
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熱平底鍋 倒底油，撒一點鹽，餅下鍋烙兩面金黃 放冷切段即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
普通麪粉,滾水,涼水,植物油（無特殊氣味）,食鹽,小蔥（切成蔥花）,植物油,食鹽,普通麪粉
綜合評分 9.2
玉米油,中筋麪粉,蔥花,五香粉,鹽,中筋麪粉,鹽,沸水,冷水,（水量不要一次加完，請根據麪粉的吸水性新增）
綜合評分 7.8
小蔥,食鹽,油酥,食用油,面粉,水油皮,食用油,水,面粉
綜合評分 7.4
蔥,花生油,麪粉,水,鹽
綜合評分 9.6
面粉，普通面粉，中筋,油，植物油,大蔥,鹽,八角，桂皮
綜合評分 7.6
豬油╱植物油╱蔥油等,糖100克╱糖70➕鹽4,蛋,低分,泡打粉,蘇打粉,花生50/肉松➕蔥油
綜合評分 7.9
蔥,中筋面粉,涼水,熱開水,鹽,食用油,備用水,備用中筋面粉
綜合評分 7.1
面粉,油,鹽,十三香,蔥花
綜合評分 9.3
普通面粉,香油,蔥,鹽,花生油,溫水
綜合評分 8.3