辮子紅糖包

綜合評分 7.5
麪粉 紅糖 砂糖 牛奶(適量邊和麪邊加) 鹽 酵母(高活性噠) 雞蛋(留一些刷表面用) 黃油

用料

做法

  • 液體先放! 除!了!黃!油!其他都混合一起和麪! 邊和麪邊加牛奶直到麪糰鬆軟就是那啥 到擴!展!階!段!辣

  • 藍後加黃油揉揉摔摔後就到 第!一!發!辣溼毛巾捂起來等發好

  • 發好後上稱均勻分好三等份接下來讓我們開始愉快的編小辮子吧! 每個都搓成圓!柱!體! 拿棒棒逐個碾!平!頭部連著不切拿小刀把下邊的切成豎著三股重複然後就開始編吧編的時候不要編太緊喲! 接下來放到烤盤裏蓋上錫紙後加把上一步的溼毛巾蓋好進行第!二!發!

  • 辮子紅糖包的做法 步骤4

    發好就是摸起來鬆軟又光滑~ 藍後雞蛋液刷刷DUANG!本菜譜的爸爸就登場辣均勻的撒好紅糖!送她進火焰山 150度40分(因為我家的烤箱菌脾氣比較暴躁)中途看顏色上好就加蓋錫紙這樣就顏值一百分辣~( ̄∇ ̄)

小貼士

表面刷完雞蛋液在撒紅糖

所在的分類

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砂糖麻花面包(兩股辮子)
麪包
高筋粉200克,細砂糖30-40克,鹽2克,酵母粉3克,蛋液30克,牛奶90-100克,黃油20克,蛋液或牛奶適量,白砂糖適量
綜合評分 8.4