雞蛋,豬肉餡,土豆,洋蔥,黑胡椒粉,鹽,姜,澱粉
綜合評分 7.1
土豆餅
綜合評分 9.3
用料
- 新土豆 1只
- 花生油、水澱粉、醬油 適量
做法
-
洗淨
-
插絲
-
一整隻全部插絲。
-
-
2勺澱粉
-
加水調水澱粉，這步可以不用放鹽，因為最後要蘸醬油，我放的紫菜湯調料包鹹了。
-
水澱粉全部倒入盤中
-
-
水澱粉調的幹一血，我這個水有點多。
-
最高溫熱鍋倒油，在調到1000度放土豆絲。
-
攤開
-
-
旁邊空間還可以放兩勺
-
煎制金黃色翻面
-
早餐吃土豆餅覺得油膩可以在切一些配菜，榨一杯蔬菜汁和酸奶一起吃。
-
-
蔬菜切碎
-
切碎，放適量醬油蘸土豆餅。
-
成品
-
-
最深色的部分口感是脆的，淺色部分口感軟綿。
小貼士
所在的分類
相關食譜
土豆,鹽、黑胡椒粉、橄欖油
綜合評分 8.0
土豆,鹽,胡椒粉,面粉,澱粉
綜合評分 9.4
土豆,青椒,豬肉,紅曲米,蔥,姜,八角,花椒粒,料酒,鹽,生抽,油
綜合評分 8.9
大土豆,青椒,蔥,麪粉,雞蛋,鹽,雞精
綜合評分 7.7
土豆,吞拿魚,胡蘿蔔,雞蛋,小紫皮洋蔥,黃油
綜合評分 9.7
土豆,鹽,胡蘿蔔,火腿腸,面,雞蛋
綜合評分 7.6
土豆,雞蛋,麪粉,蔥花,胡椒粉
綜合評分 9.5
土豆,鹽,麪粉
綜合評分 9.1
土豆,洋蔥,培根,黑胡椒粉,鹽,植物油
綜合評分 9.6