東北特色——玻璃葉餅

綜合評分 8.6
一討論東北,人們首先想到的就是酸菜燉粉條~ 其實東北其他好吃的東西真的是數不勝 數。。。。。 從這個菜譜開始, 我想為大家展現一下我們大東北的魅力…… 玻璃葉餅,我個人感覺,是因為成品的表面是透明的,所以叫玻璃葉餅。至於這個葉子叫什麼……寶寶也不懂~哈哈哈哈

用料

做法

  • 東北特色——玻璃葉餅的做法 步骤1

    這就是傳說的玻璃葉

  • 東北特色——玻璃葉餅的做法 步骤2

    將所有材料洗乾淨,圓白菜,芹菜,肉剁碎

  • 東北特色——玻璃葉餅的做法 步骤3

    將兩種麪粉,混合在一起。 加入溫水。 混合成粘稠的感覺。 像小時候吃的米粉的感覺。。

  • 東北特色——玻璃葉餅的做法 步骤4

    把所有材料剁碎,然後把調料放入其中。 和餃子陷是一樣的。

  • 東北特色——玻璃葉餅的做法 步骤5

    葉子的水晾一晾。 然後把麪糊倒在葉子上,用一根沾水的筷子摸勻……

  • 東北特色——玻璃葉餅的做法 步骤6

    抹成這個樣子,不要抹出去就行。

  • 東北特色——玻璃葉餅的做法 步骤7

    放陷~嘿嘿,適量~別貪吃

  • 東北特色——玻璃葉餅的做法 步骤8

    合上! bing!bing!bing!

  • 東北特色——玻璃葉餅的做法 步骤9

    壯觀否!

  • 東北特色——玻璃葉餅的做法 步骤10

    記得燒水啊……不要沉浸在成就感裡了

  • 20分鐘

  • 出鍋了啦

  • 東北特色——玻璃葉餅的做法 步骤13

    太著急了,涼了扒開會很完整呢

  • 東北特色——玻璃葉餅的做法 步骤14

    清新~主要有葉子的清香

小貼士

因為每個人食量不一樣。所以沒有固定的菜量。 把所有材料剁碎,然後把調料放入其中。 和餃子陷是一樣的。 但是我從小吃的就是這個組合,很清爽 大家也可以隨意組合。 麪糊的感覺要注意一下 東北孩兒們~回憶來了啦

所在的分類

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