好料理

烤箱版羊肉串

綜合評分 8.7
比起炭火燒烤，少了那個氣氛，味道還是很不錯的。

用料

做法

  • 烤箱版羊肉串的做法 步骤1

    羊肉切小塊，用上述所有材料拌勻，醃一到兩小時。

  • 烤箱版羊肉串的做法 步骤2

    用水泡過的竹籤把羊肉穿起來，注意不要穿的太緊密。

  • 烤箱版羊肉串的做法 步骤3

    用烤箱烤熟。我的烤箱有烤肉選單，所以就放進去就可以了。大家根據自己的烤箱調節溫度及時間。根據情況中途可以拿出來刷油、孜然粒、辣椒粉。

  • 烤箱版羊肉串的做法 步骤4

    最後也可以在吃時蘸辣椒和孜然。

小貼士

羊肉穿的時候不要太緊密，放在烤肉架上烤時也不能太密哦。辣椒、孜然的量根據自己的喜好，喜歡就多放點兒。只要遵守100g肉1g鹽這個量就OK。

所在的分類

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