好料理

蒸鵝蛋

綜合評分 9.1
快手，香韌，一點都不腥喲！

用料

做法

  • 蒸鵝蛋的做法 步骤1

    鵝蛋加鮮奶調勻，坐入沸水，加蓋蒸十分鐘，關火不開蓋悶五分鐘，出鍋。我加的草莓味煉乳，鋪了燉好的燕窩。理論上，原味煉乳就應該很正點了。QQ噠。

小貼士

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相關食譜

蒸鵝蛋
蒸
鵝蛋,鮮奶,煉乳,燕窩
綜合評分 9.1
椒鹽煎鵝蛋-也可煎任何蛋
煎
鵝蛋,油,鹽,料酒,開水,蔥花,黑芝麻,蒸魚豉油
綜合評分 9.1
大蔥胡蘿卜煎鵝蛋
煎
鵝蛋,大蔥、胡蘿卜、蝦皮,鹽
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沙拉
牛油果,鵝蛋,鹽,醬油,黑胡椒
綜合評分 8.7
香菜炒鵝蛋（家政女皇）
家常菜
鹽,香菜,鵝蛋,白酒
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超簡單創意菜：酸黃瓜銀魚炒鵝蛋
創意菜
銀魚,鵝蛋,酸黃瓜
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滷
鵝蛋,杞參滷料包,普通醬油,紅燒醬油,蔥、姜,花椒,大料,精鹽
綜合評分 8.2
東北鴨蛋燜子窩鵝蛋
燜
農家鵝蛋,農家鴨蛋,東北農家大醬,海天黃豆醬,辣椒,大蔥,熟豆油
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菠菜鵝蛋奶油蛋糕
蛋糕
鵝蛋,雞蛋,低粉,葡萄籽油（可換玉米油）,糖,菠菜汁,檸檬汁,淡奶油,砂糖,烤焙溫度（僅供參考）
綜合評分 8.6
糖醋鵝蛋
糖醋
鵝蛋,玉米油,生抽，紅燒醬油，料酒,白糖，香醋,水,芝麻，香蔥
綜合評分 8.1