好料理

煎龍利魚（巴沙魚）

綜合評分 8.4
這道菜材料簡單，做法快捷，健康美味！魚肉無刺，適合各種人群食用！

用料

做法

  • 龍利魚切段，加少許鹽，檸檬汁，醃製幾分鐘;

  • 準備兩個碗，一個放蛋液，一個放生粉;

  • 不粘鍋裡放入橄欖油，取一塊龍利魚，先在蛋液裡浸泡一下，再兩面沾上生粉，然後放鍋中煎，煎至兩面金黃可出鍋，切記中途不要多次翻面，不然魚肉會散;

  • 切幾片檸檬放入盤中，把煎好的龍利魚裝盤即可！

小貼士

所在的分類

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煎
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