魷魚圈,青椒,生姜,大蒜,鹽,糖,黑胡椒,生抽,郫縣豆瓣,孜然粉,洋蔥
綜合評分 7.6
醬爆魷魚圈
綜合評分 7.2
用料
做法
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魷魚切圈
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水燒開後，下魷魚圈焯水；
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魷魚圈變白迅速撈出，浸入冷
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魷魚圈瀝水空幹
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鍋內油熱後，下入一勺郫縣豆瓣醬炒香
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下入瀝好水的魷魚圈爆炒
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下入青椒、洋蔥絲繼續大火翻炒幾下，出鍋即可
小貼士
1、不喜歡辣味的可用豆麪醬代替郫縣豆瓣醬； 2、注意觀察不要讓醬炒糊粘鍋。 此菜操作及其簡單，口感鮮嫩，醬香濃郁，配上青椒和洋蔥絲，營養豐富，加上一碗白米飯，香噴噴，好吃看得見！怎麼樣，省時不減品質，有空試試吧！
所在的分類
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