海蝦,番茄醬,生抽,料酒,砂糖,薑絲,蔥絲,食用油
綜合評分 7.8
超級美味油燜大蝦
綜合評分 7.8
要說最讓人百吃不厭的一道菜什麼，你可能會說出來很多，但是這個選單裡一定會有一道菜那就是——油燜大蝦！油燜大蝦，色澤金黃，趁熱剝食，細嫩潔白的蝦肉，飽滿而鮮美，實在妙不可言，讓人胃口大開。 這是一道神奇的菜，一道沒有季節限制的菜，哪怕是在炎熱的夏天吃都沒有任何油膩感。取而代之的反而是讓你難以忘記的酥脆和鮮香。 在食慾不振的夏天，做一盤油燜大蝦，發到朋友圈，絕對讓你在朋友圈爆火！成為別人眼中的美食小達人！
用料
做法
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炒鍋放油，油溫6成熱下入海蝦，煎到兩面金黃
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薑片切絲，放到炸好的大蝦上，翻炒一下，盛出備用
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炒鍋燒熱加入食用油，倒入番茄醬翻炒，倒入煎好的海蝦
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倒入料酒和生抽，蓋上蓋子燜五分鐘
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開啟蓋子後放入蔥薑絲，5g砂糖，翻炒均勻等待湯汁收濃稠即可
小貼士
可根據個人口味喜好加辣椒哦！
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