老南瓜,紅豆沙,糯米粉,砂糖,面包屑
綜合評分 7.5
夏日美食——紅豆沙南瓜餅
綜合評分 8.1
用料
做法
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做紅豆餡。紅豆洗淨泡半小時 倒入高壓鍋放一碗水壓半小時 盛出壓好的紅豆加白糖（根據個人口味加）進行攪拌
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把紅豆放入歐貝爾攪拌杯里轉幾下（粗細自定）
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轉好紅豆泥盛出碗備用
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南瓜去皮切片上蒸鍋蒸熟。
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用歐貝爾料理棒打成泥盛出備用。
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糯米粉、玉米澱粉、雞蛋、白糖、南瓜倒在一起揉成團。（不能太軟硬點好做形狀） 把揉好的麪糰和紅豆泥各揉搓幾粒圓形（紅豆泥要比麪糰小） 把紅豆泥包在麪糰裡還是搓圓形。
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用牙籤對壓出形狀，在中間放一粒枸杞或葡萄乾，冷水上蒸鍋，塗一層油，放做好的紅豆南瓜餅蒸10分鐘即可
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冷卻出爐（在搭配歐貝爾做的果汁更贊）
小貼士
所在的分類
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