做法

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  準備好材料，我當時沒有電子稱，用量杯量的（大家可以用量勺或帶有刻度的米杯） 輕輕的用量杯舀起150ml的麪粉（不要壓實）約等於70g麪粉啦

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  熟透的香蕉用小刀切薄片，搗成綿綿的泥，可以用瓷勺壓，越細越好呀，香蕉會出水的 沒熟透的香蕉做出來會澀澀的，不夠甜，所以不要心急哦

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  打個蛋，加入牛奶，一起拌勻了

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  加入麪粉，一起拌^_^ Z字型拌勻（最好不要畫圈圈，麪粉會起筋的）

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  最後的糊是這樣～有流動性，又不會太稀，像濃一點的酸奶狀態（可稍微加點鹽）

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  （1）準備好【不粘鍋】，開中小火，先熱熱鍋，不用油（怕沾鍋也可以滴一兩滴下去）。 （2）轉最小火，用湯勺（煲湯的大鍋勺哈）挖一大勺下去 （3）看到表面有小氣孔就可以翻過來了^^ 一鏟，一翻，乾脆利落，不要偷偷掀起來看哦，顏色會不均勻的。

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  翻過來之後稍等一會（不超過一分鐘）就可以鏟上盤子啦

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  OK，開吃^ ^ 軟軟的，濃濃香蕉味～