西蘭花,羽衣甘藍,芝麻菜,胡蘿蔔,南瓜,西葫蘆
綜合評分 7.6
準備食材,切至適合吃的「一口」大小
處理質量沉一點的蔬菜,如西蘭花&羽衣甘藍下放鹽的熱水焯1分鐘後取出,西蘭花要放入涼水中過一下,防止它變黃。
烤瓜類蔬菜,180度烤箱20分鐘
按照裝瓶順序進行裝瓶
A.準備沙拉醬汁 【如果無法保持Mason在帶去上班的路上保持直立,或要一下做出好幾天的量,可以把醬汁單獨存放在小容器中。】 我的沙拉醬汁這次選擇了最近大愛的希臘酸奶,因為中午要倒出到碗中吃,所以沒有放進梅森瓶。
B.重量沉的蔬果 【這部分也可以分成兩部分,可以和醬汁長時間接觸的放在下面,不想長時間接觸的放在上面。】
C.蛋白質類製品 【乳酪/芝士/j雞胸肉切丁放置在這層,牛油果也可以放置在這層的】
D.重量較輕的蔬菜 【例如羽衣甘藍 / 菠菜 / 芝麻菜 / 捲心菜 等等】
這個菜譜依次放入了沉的蔬菜(西蘭花),瓜類(烤胡蘿蔔/南瓜/西葫蘆),輕蔬菜羽衣甘藍/芝麻菜。
E.穀物類主食 【例如藜麥啦,燕麥啦都OK】
F.綠色葉狀蔬菜 【這部分主要是填滿梅森用的拉,生菜 / 捲心菜 / 芝麻菜都可以】
蓋上蓋子 搞定啦!