蔓越莓餅乾

綜合評分 7.7
這是每個新手的處女作,簡單有好吃,營養又健康,大家快動手試試為家人制作一份美味的餅乾吧❤

用料

做法

  • 黃油放進微波爐叮一分鐘,黃油軟化後(手指輕鬆戳穿)用電動打蛋器攪拌一下無需打發

  • 攪拌好的黃油加入白砂糖和奶粉 用電動打蛋器攪拌均勻(無需打發)

  • 把切碎的蔓越莓加入黃油裡攪拌均勻

  • 篩入低粉,用手抓均勻,揉成長條狀,用油紙毛住(保鮮膜)放進冷凍櫃冷藏25分鐘

  • 冷凍好的長條切成約1釐米的薄片。烤箱預熱10分鐘,把餅乾擺進烤盤放入烤箱中層180℃20分鐘

小貼士

如果麪糰過黏或過散,可以再加10--20克麪粉。 每個烤箱都不一樣我用的是長帝烤箱32寸的,如果餅乾不熟或不上色,可以多考幾分鐘。 ❤❤❤

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